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jueves, 8 de marzo de 2012
Feminismo fue, es y será
domingo, 6 de noviembre de 2011
II Festival Lésbico de MíraLES
sábado, 5 de febrero de 2011
Cumples diez años
domingo, 9 de enero de 2011
Nube de tags sobre esta Navidad
sábado, 1 de enero de 2011
2011
---José Hierro
miércoles, 1 de diciembre de 2010
Más MíraLes
lunes, 22 de noviembre de 2010
Ganadora del Concurso Literario sobre Visibilidad Lésbica
domingo, 12 de septiembre de 2010
Poemas (5): Renée Vivien
Poeta simbolista británica que, no obstante, escribía en francés.Poemas (2)
Poemas (3)
Poemas (4)
miércoles, 16 de junio de 2010
Seis años escribiendo La Letra Escarlata
Un día como hoy hace seis años abrí un blog sin saber muy bien lo que era un blog, simplemente buscando una voz que sonase más alto. No quiero decir eso de que nunca imaginé que se convertiría en algo tan importante porque lo cierto es que una nunca imagina cómo va a ir su vida. Eso es, La Letra Escarlata forma parte de mi vida lo mismo que otras cosas. Aunque estos párrafos no puedan acariciarse como los de un libro ni sus imágenes recortarse como las de una revista, la verdad es que mi cuaderno de bitácora se me antoja en ocasiones lo más tangible y real de mi existencia. Para celebrar estos seis años y todos los que quedan por llegar, os invito a recordar conmigo, a viajar hacia atrás para releer algunos posts o descubrirlos por primera vez... Llega el dickensiano fantasma del pasado, ¿le dais la mano?Me presento. Intento explicarme. Muestro mis armas. ¿Por qué escribo? ¿Por qué La Letra Escarlata?
Leo. Leo más. Las librerías son mis templos. Dickens, siempre. ¡Más libros! Amigos y amigas de papel, como Elphaba. Y leo más aún. A veces hay libros que me llegan al alma. Intento recomendaros los que más me gustan. Y es que un libro puede salvar tu vida. Llenarla de misterio. Leer es vivir un montón de vidas. Recomiendo libros hasta a los políticos. Leer en cualquier época del año, como el invierno. Intento recuperar el modo en que leía en mi infancia. Los libros nos hacen conocer mejor a las personas. Más aún, nos hacen mejores personas. Propician encuentros afortunados. Mi biblioteca es mi orgullo. Libros que hasta se comen. Libros que te descubren episodios desconocidos. Libros que te desconciertan. Editoriales recién nacidas. E-books. Historias insólitas.
Siento orgullo. Orgullo porque ya puedo. Le pese a quien le pese. Seguimos peleando. A veces hay que ponerse manos a la obra. Hemos ganado. Me río de sus intentos por transformarnos. ¡Orgullo, orgullo, orgullo! Salgo del armario con quien me faltaba por salir. Queda mucho por lo que luchar. Mucha homofobia con la que terminar.
Hablo sobre mi familia. Escribo a mi sobrina. Os explico a mi madre. Felicito a mi hermana pequeña. Os hablo acerca de mi infancia. Mi madre me escribe a mí. Ah, mi madre. Más sobre mi familia. Esa prima tan odiosa. Esa sobrina que se entera de que los Reyes no existen.
Y sobre mis amigas, que son también mi familia. Amigas como Chavela. Y como Izaskun. Y como Miren. Y como Julia. Y como Alicia. Y como Elena. Y como Henar.
Exploro el amor. Ah, el amor. Sí, el amor. Esa cosa tan rara. Esa cosa que te marca. A veces simplemente quiero ligar. Tan solo dar un beso. Lanzar un reto. Recordar corazones pasados. Volverme loca de deseo. Ponerme romántica. ¡Bendita juventud de hormonas locas! Peticiones extravagantes.
Reivindico a nuestras madres. Madres como Jane Austen. Angela Davis. Virginia Woolf. Clara Campoamor. Mukhtaran Bibi. Doris Lessing. Tasha Tudor. Susan B. Anthony. Lillian Hellman. Rosa Parks. Johanna Sigurdardottir. Julie Anne Peters. J.K. Rowling. Zelda Rubinstein. Ruby Bridges. Charlotte Turner. Aminetu Haidar.
La iglesia me indigna. Quiero apostatar. ¡Dicen tantas tonterías! Empeora nuestras vidas. Hasta el niño Jesús llega a dar miedo. ¿Cómo se apostata?
Mueren grandes mujeres como Susan Sontag. O Andrea Dworkin. O Betty Friedan. O Inday Estorba. O cuatro feministas haitianas en el terremoto de enero de 2010. Rue McClanahan.
Entro en el 2005. Y en el 2006. Y en el 2007. Y en el 2008. Y en el 2009. Y en el 2010.
Lucho por la visibilidad. No hemos de escondernos. Los armarios son para la ropa. Visibilidad para que no ocurra esto cuando vayas al ginecólogo. Para que nadie te diga que debes esconderte. Para no odiarte a ti misma. ¡Sal del armario, hazlo ya!
Feminista ante todo. ¡Viva la V! Y es que hay quienes odian a las mujeres. Tenemos que comprender para reivindicar. No aguanto las tonterías. Ni que nos intenten tomar el pelo. Una y otra vez. Ni los periódicos aman a las mujeres. Ese genocidio llamado violencia machista.
Cumplo 28 años. Y 29. Y 30. Y 31. Y 32. Y 33.
No siempre estoy contenta. A veces me pongo un poquito triste. ¡Pero gracias a quienes me leen consigo animarme! Una siempre tiene que saber decir no.
Conozco a mi bruja. Me vuelve loca. Le escribo poemas. Reescribo los cuentos de hadas. Intento comprender eso de enamorarse. La echo de menos. Tengo muy claro lo que quiero. Lo digo alto y claro. Le escribo e-mails. Y por fin compartimos espacio. Nuestra propia casa. Y sin comerlo ni beberlo, llevamos dos años juntas. Inseparables hasta cuando nos separamos. Lo verdaderamente importante me lo enseña ella. Tres años juntas. Nos vamos a la playa. Cuatro años juntas. Y cinco.
Un año escribiendo La Letra Escarlata. Y dos. Y tres. Y cuatro. Y cinco.
Me escapo a la patria de mi infancia. Siempre que puedo.
Paso un año en Estados Unidos.
Cuando regreso, me disfrazo de otra. Pero no duro mucho tiempo. Prefiero arriesgarme, tirarme a la piscina.
A veces me aburro. Bostezos y rabia. Escapo del tedio.
No hay que dar nunca nada por sentado. El tiempo pasa cada vez más rápido. Se me escurre entre las manos. El tiempo todo lo da y todo se lo lleva. Me sale mi primera arruga. Mis propósitos a medida que pasa el tiempo.
Empezamos a pensar en la maternidad. Busco información al respecto. Busco bollomadres. Como Cynthia Nixon. La espera se hace larga. Algunas experiencias son realmente desagradables. Pero mi bruja puede con todo. ¡Por fin lo conseguimos! Primeras ecografías. Ahora toca hacerse a la idea. ¡Va a ser niña! Primeras reacciones ante nuestra familia. Mucho en lo que pensar.
Confecciono una lista negra. Con Ismael Álvarez. Con Sergi Xavier Martín Martínez. Con Miguel Carcaño. Con Roman Polanski. Con PETA.
Lucho contra la gordofobia. Empiezo un listado de gordas ilustres: Holley Mangold. Beth Ditto. Mo'Nique. Y muchas más. Y es que no tengo tiempo para la operación bikini. Maldita y dañina gordofobia. Debemos reencontrarnos con la belleza que nos han robado.
Republicana siempre. Hasta cuando cocino.
Hago tarta de pacana. Y pastel de zanahoria. Y glögg. Y galletas de jengibre. Y pavo relleno.
Os hablo sobre mi club de lectura. ¿Queréis saber cómo se organiza uno?
¡Me gusta la Navidad! Es tan victoriana... Hasta hago mis propias cestas, mucho mejores que las que dan en las empresas.
En soledad encontramos compañías insospechadas.
Pongo un poco de poesía lésbica en vuestras vidas: Safo. Sor Juana Inés de la Cruz. Amy Lowell. Gertrude Stein. ¡Pocas mujeres versifican como ellas!
Anuncio que me caso (con ella, claro). Emprendo los infernales trámites. Y por fin llega el día. ¿Queréis ver algunas fotos?
Os invito a ver un documental estremecedor y necesario. Y un cortometraje animado deliciosamente antitaurino.
A veces me pongo terrorífica.
Otras, filosófica: 1. 2. 3...
2010 es el año del calendario literario: enero, febrero, marzo, abril, mayo...
Muchas gracias por haberme acompañado en este viaje. No os bajéis aún del tren, que ahora vamos hacia el futuro...
lunes, 8 de marzo de 2010
FELIZ 8 DE MARZO A TODAS
Sufragista detenida en Manchester (1905)viernes, 1 de enero de 2010
2010
Este nuevo año te deseo que no pises un hospital salvo para tener un bebé o visitar a alguien que lo haya tenido, que leas con placer, que des o recibas un beso de amor, que no veas la guerra, que hagas algo bueno por alguien y le digas que lo pase, que disfrutes alrededor de una mesa con tus seres queridos, que admires la naturaleza, que recibas una carta que no sea del banco, que mires lo cotidiano con ojos nuevos, que desprecies lo superficial, que converses con un niño, que inventes algo, que te dediques un rato, que no tengas preocupaciones demasiado graves, que cuides y tengas quienes te cuiden, que te enfades poco y te rías mucho, que lleves a cabo eso que te propones todas las Nocheviejas, que tus periódicos no traigan desastres en las portadas, que tu piel se dore al sol y se estremezca con la luna, que corras con los lobos, que descubras algo increíble y que se te cumpla un sueño.
martes, 29 de diciembre de 2009
Pavo relleno
¿Te toca cocinar en Nochevieja y no sabes qué hacer? ¿Te aburren los platos de todos los años? Si te atreves con un pavo relleno –sí, ese que los estadounidenses hacen en Acción de Gracias- te darás cuenta de que es un plato fácil de cocinar y que solo requiere un poco de atención y mucho cariño, aunque estas dos cosas creo que son ingredientes esenciales de cualquier plato que quieras que te salga bien.
Además, aquí es la época en que encontramos pavos y pavitas (más pequeñas) en los supermercados, así que ahora o nunca…
El otro día mi bruja fotografió el proceso del que hice para una cena, así que la receta queda bien ilustrada.
El relleno que he utilizado –una opción con un toque dulce- es uno de los muchos que se pueden hacer. Si introducís “rellenos para pavo” en un buscador de Internet, encontraréis muchos más.
Ingredientes:
-Para alrededor de diez personas, una pavita de unos 3 ½ kg. es más que suficiente. Cómprala limpia, es decir, lista para rellenar, sin cabeza y desplumada.
-Lonchas de beicon (unas doce).
-Mantequilla.
-Una cebolla.
-Sal y pimienta.
Para el relleno:
-400g. de carne picada de cerdo y ternera.
-50g. de mortadela.
-50g. de pasas de Corinto.
-Brandy.
-Un huevo.
-Nuez moscada.
-30g. de piñones pelados.
-5 ciruelas pasas deshuesadas.
-2 manzanas.
-Sal y pimienta.
Elaboración:
1)Prepara el relleno: Mezcla en un bol la carne picada, la mortadela picada, las pasas previamente ablandadas durante unos minutos en brandy, un huevo batido, piñones, ciruelas pasas troceadas y dos manzanas peladas y en dados. Condimenta con la nuez moscada y salpimienta.
2) Lava el pavo o la pavita echando agua sobre su piel con la mano y seca bien. Úntala de mantequilla por dentro con un pincel de cocina y salpimienta.
3) Introduce el relleno. Bloquea la abertura con la mitad de la cebolla, a modo de tapón. Cósela con hilo de cocina o sujétala con dos palillos cruzados.
Mejor si son palillos largos, de los de los pinchos morunos, luego les recortas las puntas que sobresalgan. Tapa los extremos de los muslos con papel de aluminio para que no se quemen y únelos con hilo de cocina.
4)Engrasa la placa del horno con mantequilla y coloca el ave. Con el pincel de cocina, embadúrnala de mantequilla y salpimienta. Después, fórrala con lonchas de beicon, que darán muy buen sabor a la carne.
5)Precalienta el horno a 200º. Cubre la pavita con papel de aluminio o con la tapa de la fuente de horno, si tiene, y hornéala alrededor de una hora por kilo. MUY IMPORTANTE: cada veinte minutos más o menos, destapa la bandeja y riega el pavo con caldo de verduras caliente. Cuando ya hayas hecho esto varias veces, puedes recoger el de la bandeja con una cuchara o con una de esas perillas que utilizan los americanos, lo que ellos llaman turkey baster (utilísima herramienta que yo me compré en Taste of America, aunque seguro que la venden en otras tiendas especializadas en menaje de cocina).
6) Cuando al pavo le quede una media hora, retira el papel de aluminio o la tapa, así como las lonchas de beicon (que yo siempre me guardo para hacer una ensalada de beicon y queso de cabra, o algo por el estilo). Baja el horno a 180º y prosigue la cocción hasta que la superficie del ave quede doradita.
¿Con qué puedes acompañar este magnífico pavo?
He aquí algunas sugerencias:
-Puedes aprovechar el fondo de cocción. Mientras aún esté caliente, añádele media taza de caldo hirviendo y raspa el recipiente con una espátula para recuperar el jugo del asado. Después fíltralo con un colador, directamente sobre un cazo. Añádele una cucharada de Maizena y otra media taza de caldo y llévalo a ebullición a fuego lento y sin dejar de remover. Añade más caldo de vez en cuando hasta que espese ligeramente y sírvelo en una salsera.
-Otras cosas que le van bien son la gelatina de sabores, las mermeladas de frutos del bosque, los guisantes (a los que se les puede añadir el beicon con el que hemos cubierto el pavo, en trocitos), el puré de patatas casero, el puré de manzana, las patatas asadas (que se pueden incorporar a la bandeja del pavo un rato antes de sacarlo del horno para que se hagan al mismo tiempo y cojan todo el sabor), las zanahorias baby, las coles de Bruselas… Deja volar tu imaginación.
Y si te ha sobrado pavo, nada mejor que hacer sándwiches fríos con él o croquetas de pavo y relleno de pavo. ¡Mmmm!
jueves, 17 de diciembre de 2009
Galletas de jengibre

Nuestra yanqui ha hecho galletas de jengibre y, de verdad, es tan fácil que deberías intentarlo. La casa se queda oliendo genial, están deliciosas (nada que ver con las que se compran en Ikea y otros comercios) y es un regalo bonito, barato y original cuando hagas tu navideña ronda de visitas. Simplemente reciclas una caja, la forras a tu gusto, las metes en ella y tendrás el éxito asegurado.
Los moldes del típico hombrecito (o mujercita) de jengibre los he comprado en Taste of America, pero, por supuesto, se pueden modelar con la mano. En la imperfección está la belleza.
Ingredientes (salen un montón de galletas):
¾ de taza de azúcar moreno
Media tarrina de mantequilla (125 g.)
2 huevos grandes
¼ de taza de miel
3 tazas y ¾ de harina, más la que tienes que espolvorear sobre la superficie en la que vas a trabajar.
2 cucharaditas de jengibre en polvo
1 ½ cucharaditas de bicarbonato sódico
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal
Pasos:
1-A mano o con un robot a velocidad baja, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que se convierta en una crema marrón.
2-Añade los huevos y la miel y mezcla.
3-Combina la harina, el jengibre, el bicarbonato sódico, la canela, la nuez moscada y la sal. Junta estos ingredientes secos con la mezcla anterior hasta que quede una masa.
4-Envuelve la masa en una bolsa de plástico y guárdala en la nevera durante una hora más o menos.
5-Saca la masa de la nevera y déjala reposar hasta que se pueda trabajar con ella (un cuarto de hora más o menos). Precalienta el horno a 180º.
6-Enharina una superficie y haz las figuritas de jengibre. Cubre una bandeja del horno con papel para hornear y coloca allí las galletas (si no te caben todas, haz varias hornadas).
7-Hornea durante unos diez minutos, hasta que los bordes estén marroncitos. Deja enfriar.
Para decorar:
¡Usa tu imaginación! Por ejemplo, puedes mezclar una taza de azúcar glasé con una o dos cucharadas de leche y utilizar una manga pastelera para hacer la cara, los ojos, escribir cosas… Esto es lo que hizo nuestra yanqui, como puedes observar en la imagen que hay debajo de este texto. Si tienes colorante alimentario, lo echas en la mezcla de azúcar y leche y puedes obtener así crema de colores.
La marca Vahiné, que hay en muchos comercios, vende este preparado ya hecho así como muchos otros adornos.
¡Cómo me gusta la Navidad!
Aprovecho para recomendaros la revista digital de unos amigos, Mediterráneo Sur, una mirada distinta y necesaria sobre los países de la cuenca mediterránea.









